冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
: q1 V' e9 C. U$ j! c* y; v冬季健康减肥食谱 享受美食

. j! {+ [3 _/ H' d( ~' F3 P一、萝卜鲫鱼汤
' {* X# j* i/ m) G5 P
材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

- w/ I8 |* W+ @$ s: ~1 x3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

二、马铃薯盅
- u5 r, i. @2 [; y, g, J; H
, [3 p. E/ X, M3 O; J材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
, d# w( v2 i- \7 o( w& s3 i
做法：
) }$ p# L0 w8 _) X1 J
# K8 b  Y) ~6 L$ C" @/ z1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
+ d- z: D8 A% y% A, G
/ \6 X( @. F% @- ]; Z- B8 D2、培根烤香后切末备用。

$ ?8 p( i1 g: V8 C) L$ M- S8 k/ F  L3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

4 y/ C9 ]2 {% `' I8 u. q3 m; w* e4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
2 r. ]% a, j: D3 x9 E0 m! w, K3 ]
8 N* L: Z# q0 P$ H& l: m$ ?三、瑶柱扒娃娃菜
/ K4 ]% Y7 X% d& ]* W- l
0 A8 Z! B% V1 R. y6 j* @! M" d4 A9 G% D材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

9 e# b# ?5 I3 L做法：
, A% n/ }6 I, J. N  }# u; t6 A% q0 R
; z3 g; j( N5 A# _& q  |1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
& o, N# z8 r$ c9 B. _2 a
, d7 M  H2 b5 \2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
# O1 ]+ c! v, h9 ^# }7 v
3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

$ _# q" y, A  K( x0 V8 z5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
' h. F, E" S) D/ o) t
主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

- I: K! b4 {) V7 D" r8 I做法：

# v. A7 f$ W# Q3 T# `1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

* E/ L, `0 n' U8 f+ o( y2、将虾皮洗净，沥干水待用;

3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
) g" d; Y4 @. S- T5 Q5 j
4 e" j, t& K! {: ^9 d4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
1 y: a( u: p: s* [! _" i